Sadnice kajsije Krupna rana

Krupna rana se sadi zbog datuma. Zri krajem juna, prva od svega što nudimo i oko dve nedelje pre Mađarske najbolje — u vreme kada domaće kajsije praktično nema, a cena je najviša u sezoni.

Uz to rano počinje da rađa i vrlo je rodna, pa brzo vraća uloženo. Kod kajsije, koja je ionako kratkovečna voćka, to nije mala stvar.

Kako izgleda plod i kada zri

Kao što ime kaže, plod je krupan za tako ranu sortu — rane kajsije su po pravilu sitnije. Sazreva krajem juna, ponegde od druge polovine juna do samog početka jula, zavisno od godine i položaja.

Kajsija ne oprašta ranu berbu: plod ubran nedozreo posle berbe omekša, ali aromu i slast više nikada ne razvije. Bere se kada dobije punu boju sorte i kada meso lagano popusti pod prstom, ali je još čvrsto. Berba ide u 2–3 navrata, jer plodovi ne zru odjednom.

Čuvanje je kratko — 3 do 5 dana na hladnom, kao kod svih kajsija.

Rodnost

Rano prorodi i vrlo je rodna. Prvi rod na kombinaciji džanarika + posrednik stiže treće do četvrte godine, a puna rodnost oko šeste.

Rezidba se kod kajsije radi leti, odmah posle berbe — kajsija loše zarasta rane, a rez po hladnom i vlažnom vremenu vodi u smolotočinu i sušenje grana. Kod rane sorte to znači da se reže već krajem jula, čim se plod obere.

Oprašivanje

Kajsija je ovde jednostavna: sorte iz naše ponude su samooplodne i jedna voćka rađa i bez druge kajsije u blizini. Sadnja druge sorte ipak podiže i osigurava rod.

Ono što je kod kajsije stvarno kritično jeste vreme u toku cvetanja: oprašuju je pčele, a one u hladnom, vetrovitom i kišnom martu ne lete. Zato se dešava da mraza nije bilo, a rod ipak izostane. Više: Razmak sadnje i oprašivači.

Mraz — najveći rizik kod svake kajsije

Kajsija ima kratak period zimskog mirovanja i cveta prva od svih voćaka. Otvoren cvet strada već na −2 do −3 °C, a tek zametnut plodić i na −1 °C.

Na to se utiče položajem: nikako mrazište — udubljenje ili dno doline u koje se noću sliva hladan vazduh. Blaga padina sa strujanjem vazduha je znatno sigurnija, a kod kajsije radi i naizgled pogrešan savet: severna ekspozicija, jer se sporije zagreva pa voćka kasnije krene. Ne saditi uz južni zid kuće.

Ako vam je mraz u kraju redovan problem, pogledajte i kasnocvetne sorte — Mađarsku najbolju i novosadske selekcije. Više: Zaštita od mraza.

Podloga — džanarika sa posrednikom Stenlej

Sve naše kajsije su na kombinaciji džanarika + posrednik Stenlej, sa spojem na visini oko 70 cm.

Razlog je konkretan: kajsija loše srasta direktno sa džanarikom, a loš spoj je jedan od glavnih uzroka apopleksije — naglog sušenja stabla u punoj snazi. Zato se na džanariku prvo kalemi šljiva Stenlej, koja se sa njom odlično slaže, a tek na nju sama kajsija.

Takva sadnica se proizvodi godinu dana duže i zato ne može biti najjeftinija — ali razlika se vidi tek kroz nekoliko godina, i to tako što stabla bez posrednika počnu da se suše, obično baš kad uđu u punu rodnost. Ceo mehanizam objašnjen je na strani Sadnice kajsije.

Otpornost i zaštita

• Apopleksija (naglo sušenje) — najozbiljnija pretnja kajsiji. Nema jednog uzročnika, pa je i odbrana zbirna: sadnica sa posrednikom, propustljivo zemljište, rezidba leti umesto zimi, krečenje debla pred zimu i izbegavanje rana pri obradi.
• Šarka — isti virus koji hara šljivu napada i kajsiju; ne leči se. Više: Sadnice šljive.
• Monilija — palež cvetova i grančica — posle vlažnog cvetanja cvetovi i vrhovi mladara naglo posmeđe; osušene delove ukloniti do zdravog drveta.
• Rutava buba — izgriza cvetove u vreme cvetanja i ume da odnese deo roda pre nego što se zametne.
• Smolotočina — na vlažnom i zbijenom terenu; sprečava se izborom ocednog položaja, ne prskanjem.

Više: Zaštita voćaka od bolesti i štetočina.

Za šta se koristi

Stona kajsija — jede se sveža i prodaje na pijaci, gde je prva i najskuplja. Za džem, rakiju i sušenje se bere potpuno zrela, kada se sama odvaja od grančice i ima najviše šećera.

Da li je Krupna rana prava sorta za vas

• Za pijacu — da, i to je njena najjača strana: prva kajsija u sezoni.
• Za okućnicu — da; samooplodna je, pa je dovoljno jedno stablo.
• U mrazištu — pažljivo; kod kajsije je položaj važniji od sorte.
• Ako želite kajsiju za kraj sezone — ne. Za to je Bergeron.

Sve naše sadnice Krupne rane su na džanarici sa posrednikom Stenlej, sa garancijom sorte i zdravog sadnog materijala. Za dostupnost i dogovor oko isporuke pozovite nas.