Sadnice kruške Abate fetel

Abate fetel se prepoznaje iz daljine. Izrazito izdužen, vitak plod nalik na bocu, po kome se ova sorta razlikuje od svih ostalih na tezgi — i po kome postiže cenu. Uz to je krupna, kvalitetna i dugo se čuva, pa je danas jedna od najtraženijih sorti u evropskoj proizvodnji.

Poreklo sorte

Abate fetel je francuska sorta iz 19. veka, nazvana po opatu Fetelu, koji ju je odgajio. Ime se kod nas ponekad sreće i kao Fetelova.

Iako francuskog porekla, svoj puni uspon doživela je u Italiji, gde je i danas jedna od vodećih sorti u intenzivnoj proizvodnji.

Kako izgleda plod

Plod je vrlo krupan, oko 190 grama i preko, a u dobrim uslovima ide i do 250 g. Oblik je ono što je izdvaja: izrazito izdužen i vitak, sa dugim vratom.

Pokožica je zelenkastožuta, sa rđastim prevlakama koje su osobina sorte i deo njenog prepoznatljivog izgleda. Meso je belo, topivo, sočno i vrlo fine arome, bez granulacija.

Vreme zrenja i berba

Sazreva krajem septembra — jesenja je sorta, znatno kasnija od Viljamove.

Kao i sve kruške, bere se tvrda i nedozrela, a dozreva u skladištu. Kod ove sorte to je posebno važno: pravilno obran plod u hladnjači se čuva mesecima, i to je jedan od glavnih razloga njene komercijalne vrednosti — roba se može plasirati kada cena poraste.

Bujnost i rodnost

Cveta rano — po pravilu pre Santa marije i Viljamove. To je podatak koji vredi upamtiti iz dva razloga: čini je osetljivijom na pozne prolećne mrazeve, ali i korisnim oprašivačem sortama koje cvetaju odmah posle nje.

Rađa redovno, a plod je krupan, pa je proređivanje u punom rodu isplativo — i za krupnoću i da se stablo ne iscrpi.

Podloga — sejanac divlje kruške

U našoj ponudi Abate fetel je na sejancu divlje kruške. Ta podloga daje bujnu i dugovečnu voćku od 4–5 m, koja prorodi 5–6. godine, ali zato podnosi sušu, mraz i skromnije zemljište i slaže se sa svim sortama.

Ako želite nisku voćku na dunji, kod kruške se to rešava posrednikom — mehanizam je objašnjen na strani Sadnice kruške. Za dostupnost takvih sadnica pitajte nas. Više o podlogama: Podloge za voćne sadnice.

Oprašivači

Abate fetel je samobesplodan, a uz to i partenokarpan — može da zametne plod bez oplodnje. Kao i kod Viljamove, to nije razlog da se ostavi bez oprašivača: partenokarpni plod je sitniji, bez semenki, a rod varira iz godine u godinu.

Iz naše ponude odgovaraju mu Viljamova i Santa marija. Sam je dobar oprašivač Santa mariji, koja cveta neposredno posle njega.

Ne računajte na Kaluđerku — polen joj je slabe klijavosti. Više: Razmak sadnje i oprašivači.

Otpornost i zaštita

• Pozni prolećni mrazevi — osetljiv, jer cveta rano. Izbegavati mrazišta i dna dolina; vidi Zaštita od mraza.
• Bakteriozna plamenjača — kao i kod svih krušaka najozbiljnija pretnja; ne leči se. Umerena ishrana azotom i rano uklanjanje zaraženih grana rezom 30–40 cm ispod oštećenja.
• Čađava krastavost — preventiva pre kiše.
• Kruškina buva — kod kasnih sorti pritisak je veći nego kod ranih, jer plod duže ostaje na grani.

Ne prenosite program zaštite sa jabuke na krušku — pojedini fungicidi kod kruške izazivaju opadanje plodova. Više: Zaštita voćaka od bolesti i štetočina.

Za šta se koristi

Abate fetel je stona sorta vrhunskog kvaliteta — jede se sveža i tu daje najviše. Prepoznatljiv oblik i krupnoća znače da se na tezgi izdvaja i postiže višu cenu od prosečne kruške.

Za kompot i slatko je odlična; za rakiju je upotrebljiva, ali Viljamova je zbog muskatne arome nenadmašna.

Da li je Abate fetel prava sorta za vas

• Za pijacu — da, i to je njegova najjača strana: prepoznatljiv izgled, krupnoća i dugo čuvanje.
• Za okućnicu — da, ako imate mesta i još jednu sortu kao oprašivača.
• U mrazištu — ne. Cveta rano i strada od poznih mrazeva.
• Ako želite brz ulazak u rod — pažljivo; na sejancu divlje kruške prorodi 5–6. godine.

Sve naše sadnice Abate fetela su kalemljene, sa garancijom sorte i zdravog sadnog materijala. Za dostupnost i dogovor oko isporuke pozovite nas.