Voćnjak na okućnici — koje voće izabrati

Za baštu ili okućnicu ne treba vam veliko znanje da biste jeli svoje voće — treba vam dobar izbor vrsta i sorti. Ako se to pogodi, voćnjak radi sam; ako se promaši, ni najbolja nega ne pomaže. Evo kako da izaberete voće koje će roditi, a neće tražiti previše posla.

Počnite od prostora

Na maloj površini biraju se slabije bujne podloge i manji razmaci — vidi Razmak sadnje. Jabuka i kruška na slabo bujnoj podlozi ili knip sadnice omogućavaju voćku i u vrlo malom dvorištu, uz berbu sa zemlje.

Imajte na umu da slabo bujne podloge traže naslon i zalivanje. Ako u dvorištu nemate vodu, birajte srednje bujnu podlogu.

Birajte vrste koje rađaju same

Za okućnicu, gde se retko sadi po nekoliko sorti iste vrste, najvažnije je da voćka rodi bez društva. Iz naše ponude bez oprašivača rađaju:

• Višnja — sve sorte su samooplodne; Oblačinska je uz to rodna, otporna i nezahtevna.
• Kajsija i breskva — sve sorte iz ponude su samooplodne.
• Mušmula — samooplodna i vrlo nezahtevna; dovoljno jedno stablo.
• Šljiva Čačanska rodna — jedina šljiva iz naše ponude koja pouzdano rađa sama.
• Trešnja Stela ili Samberst — jedine dve samooplodne trešnje.

Pazite na dve vrste koje se često pogrešno svrstaju ovde: dunja nije samooplodna — Leskovačka i Vranjska se sade u paru; a lešniku je presudno da se poklopi vreme cvetanja, pa se i on sadi u najmanje dve sorte. Ceo pregled je u vodiču Samooplodne voćke.

Kombinujte sorte za dugu berbu

Posadite rane i kasne sorte iste vrste pa ćete brati nedeljama umesto da vam sve stigne odjednom. Kod trešnje kombinacija rane Burlat i kasnih Regina i Kordija produžava berbu skoro dva meseca — a sorte se pritom i međusobno oprašuju.

Isto važi i za jabuku: letnja Gala i zimski Ajdared daju sveže voće od avgusta pa, uz čuvanje, do proleća. Pregled po mesecima je u vodiču Berba i čuvanje voća.

Prilagodite izbor terenu

• Topli, ocedni položaji: breskva i kajsija. Ali kajsija rano cveta, pa je u mrazištima nesigurna — vidi Zaštita od mraza.
• Teža i vlažnija zemljišta: sigurniji izbor su šljiva i dunja.
• Krečna zemljišta: dunja tu često požuti, pa je bolje izbeći.
• Bez zalivanja: bujnije podloge i vrste sa dubljim korenom — orah, šljiva.

Ako ne želite da prskate po rasporedu

Za dvorište u kojem se retko prska, biraju se vrste sa manje problema: mušmula, višnja i lešnik. Najzahtevnije su kajsija i breskva, a treba znati i da je dunja na bakterioznu plamenjaču osetljivija i od kruške. Koliko koja vrsta i sorta traži zaštite, uporedili smo u vodiču Otporne sorte voća, a osnove su u vodiču Zaštita voćaka.

Niste sigurni šta vam odgovara? Pozovite nas i recite koliko imate mesta, kakvo je zemljište i da li možete da zalivate — predložićemo vrste i sorte.